طريقة عمل مكرونة الجمبري بالليمون والثوم
طريقة عمل مكرونة الجمبري بالليمون والثوم
يستمتع الكثير منا بتناول الجمبرى بوصفاتة المختلفة و لذلك سنقدم إحدى وصفاته وصفة جديدة لعمل مكرونة
الجمبري بالليمون و الثوم لذيذة و مميزة .
مكونات الوصفة
_ تكفي حتى 4 أشخاص
_ كيس مكرونة اسباجيتي (225 غرام)
_ 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون
_ 8 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة
_ 4 فصوص ثوم مفروم
_ ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المقطع
_ نصف كيلو جمبري (565 جم)
_ ملح حسب الرغبة
_ فلفل حسب الرغبة
_ 1 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف
_ 4 أكواب من السبانخ (160 جم)
_ نصف كوب من جبنة البارميزان المبشورة (25 جم)
_ 2 ملاعق طعام من البقدونس المقطع
_ 1 ملعقة طعام عصير ليمون
طريقة التحضير
_ اغلي الماء وأضيفي المكرونة في وعاء كبير مع التقليب بين كل حين وأخر، ثم صفي المكرونة وضعيها جانبًا.
_ قومي بتسخين زيت الزيتون مع ملعقتين كبيرتين من الزبدة في نفس المقلاة، ثم أضيفي الثوم والفلفل وقلبي
الكل.
_ ضعي الجمبري في الإناء وتبليه بالملح والفلفل حسب الرغبة وقلبيه حتى يصبح لونه ورديًا، لكن دون أن ينضج
بالكامل.
_ أضيفي الزعتر والسبانخ واتركيه على النار حتى يطهى.
_ ضعي المكرونة مع الكل، ثم أضيفي الزبدة المتبقية مع جبنة البارميزان والبقدونس وقلبي حتى تتمازج
المكونات لذوبان الزبدة.
_ اتركي الإناء على النار حتى ينضج الجمبري ثم أضيفي عصير الليمون وقلبي مرة أخرى، ومن ثم قدمي الطبق
ساخنًا.
Very nice post. I simply stumbled upon your weblog and wanted to say that I’ve truly enjoyed surfing around your weblog posts. In any case I’ll be subscribing in your feed and I’m hoping you write again soon!
The very heart of your writing whilst sounding agreeable in the beginning, did not really sit properly with me personally after some time. Somewhere within the sentences you actually managed to make me a believer but just for a while. I still have got a problem with your leaps in assumptions and you would do nicely to help fill in all those gaps. In the event that you can accomplish that, I would definitely end up being amazed.