طريقة عمل الحواوشى السورى لذيذ

لحم بعجين

المفاديرللعجينة

كيلو طحين .. ملعقة خميرة .نصف ملعقة ملح . ملعقة حليب ناشف ..نصف ملعقة سكر .ربع كاس زيت ٣ معالق لبن .مي حسب نوع الطحين

مقادير اللحمة ….

لحمة مفروم ناعم ..فليفلة ..بندورة … بصل.. شطة ..بهارات .فلفل .ملح .زيت زيتون دبس رمان

ملاحظة

لازم نقطع العجين قطع صغيرة ولما نجي نرقها نرقها كتير كتير لحتى تصير شفافة وعالطبخ بتسمك
بنشغل الفرن فوق وتحت اعلى درجة وبنحط العجين من تحت لمدة ١٠ دقائق